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【饗城阿秋師】馬力十足主廚經典年菜六道組(約4~6人份)

享譽中南部總鋪師-阿秋師親自監製
多樣頂級食材調理製成，融合山珍海味
料豐湯鮮，是過年圍爐的必備功夫菜
讓你多重美食精彩上桌，輕鬆圍爐更對味!
 

產品組合：

經典珍品佛跳牆
經典鹿茸冬蟲烏骨雞
經典虎掌燴烏蔘
經典酒香冰釀醉鮮蝦
經典黃金椒鹽燒子排
經典珍品東坡肉
 

經典珍品佛跳牆

內含：豬腳丁. 排骨. 芋頭. 大白菜. 豬肚. 筍片. 鳥蛋. 栗子. 香菇. 蒜頭. 水翅、洋蔥、蔥油、高湯。
熱量：87大卡/100g
用新鮮高湯熬煮，湯汁味道鮮美濃郁、口感鬆糯軟嫩、香味撲鼻令人回味無窮，吃了還想再吃，宴客自享皆得宜。
※開運珍品佛跳牆(不附甕)
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約2~3小時
3.泡水解凍約0.5~1小時.
食用方法︰
1.隔水加熱 : 解凍後,將本產品包放入鍋內置水,加熱至本產品熟透即可,約煮20分鐘
2.微波加熱 : 完全解凍後,撕開封膜及真空袋將本產品倒入於盒內,緊蓋盒蓋,放入微波爐內,(功率800~1000W)微波12分鐘即可食用.
3.電鍋加熱 : 放入電鍋內加熱至熟透即可食用.
 

經典鹿茸冬蟲烏骨雞

內含：烏骨雞、料理酒、水、中藥材(冬蟲、人蔘鬚、枸杞)、高湯、調味料 。
熱量：110大卡/100g
五星級享受，烏骨雞的脂肪含量遠低於肉雞，熱量的含量也沒有肉雞多，可是蛋白質卻遠超過肉雞。是很好的東西燉補湯品，枸杞可補肝腎、益精、明目。湯頭有著濃濃中藥香，好喝不油膩。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約2~3小時
3.泡水解凍約0.5~1小時
食用方法︰
1.電鍋蒸煮法：完全解凍後，將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水三杯蒸約30分鐘即可。
2.直火加熱法：完全解凍後，將產品拆袋倒入鍋內以中火加熱，沸騰後轉小火再滾3-5分鐘即可。
 

經典虎掌燴烏蔘

內含：鮑貝、豬蹄筋、烏參、蒜頭、筍片、香菇、胡蘿蔔、栗子、水、調味料。
熱量：81大卡/100g
嚴選新鮮食材,精燉烹調,蹄掌燉煮Q靜軟爛,烏參口感彈牙,火侯拿捏恰到好處!!
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約6~8小時
食用方法：
1.隔水加熱：將產品置入煮沸的滾水中(產品不須拆袋)再煮至產品熟透即可。
2.電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸即可。
3.瓦斯加熱法：將產品拆袋倒入鍋內以小火加熱，煮至沸騰即可。
4.微波加熱法(家用微波功率700W)：將產品拆袋倒入可微波容器中，微波鐘即可。
注意事項：
1.解凍的產品，請貯存於0~7°C冷藏冰箱並於48小時內食用完畢。
2.解凍時間，因氣候狀況差異，可依照實際氣候調整解凍時間。
3.加熱方式因設備狀況差異，可依據實際需要調整加熱時間
 

經典酒香冰釀醉鮮蝦

內含：白蝦、料理酒、薑絲、枸杞、水、調味料.
數量：0.7kg/份
熱量：121大卡/100g
嚴選上等新鮮白蝦，由獨門主廚漢方藥材調製成當歸酒汁，在經過24小時以上浸泡工法，讓鮮蝦及當歸酒搭配起來有渾然天成彈牙口感
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約24小時
2.室溫解凍約2~3小時.
食用方法：
1.將產品完全解凍即可食用.。
2.熱食(微波加熱):解凍後,將產品拆袋,倒入可微波容器中, 封上保鮮膜(需留透氣孔),微波約5-8分鐘即可
 

經典黃金椒鹽燒子排

內含：菲力排(菲力排、醬油、糖)、白胡椒鹽、黑胡椒鹽、調味料
熱量：248.1大卡/100g
最適合烘烤的豬肋排，均勻塗抹上獨門醬汁，烘烤後將油脂逼出同時也將醬汁吸收至肉中，鮮嫩多汁、口感不油膩的肉質，口味獨特鮮美、嚼勁十足，讓您想一嚐再嚐的吮指美食。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時.
2.室溫解凍約2~3小時.
食用方法︰
解凍後，撕開封膜，將本產品盒放入盒中，緊蓋盒蓋放入微波爐內(功率800~1000W微波6分鐘即可食用.
 

經典珍品東坡肉

內含：三層肉、筍尾、醬油、鹽巴、冰糖、青蔥 。
熱量：32大卡/100g
五星級享受，醬汁熬煮數小時，原汁原味 肉質鮮嫩 不油膩 入口即化，挑逗您的味蕾。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時.
2.室溫解凍約2~3小時.
食用方法︰
1. 大火蒸熱：解凍後，將本產品直接置入蒸籠，大火加熱，直到熟透，倒入盤中即可。
2.解凍後，撕開封膜及真空袋將本產品倒入於盒內，緊蓋盒蓋，放入微波爐內(功率800~1000W)微波6分鐘即可食用。